Die Gastronomie braucht jetzt eine Perspektive

Seit einem Jahr hat die Corona-Pandemie für die gesamte Gesellschaft und die Wirtschaft einschneidende Folgen. Besonders betroffen sind Gastronomie und Tourismus, die seit dem zweiten Lockdown nun schon wieder fünf Monaten zum Stillstand gezwungen sind. Deshalb wird der Ruf nach einer Perspektive aus der gesamten Branche immer lauter.

Spezialitäten im Glas sind der Renner

Schon seit mehreren Jahren bietet das Hotel Badischer Hof seinen Gästen hausgemachte Spezialitäten eingekocht im Glas an. Vor allem Feriengäste haben das Reh-Ragout, das Kleine Jägerrecht oder die Kartoffel-Gemüsecreme-Suppe gerne mit nach Hause genommen und damit ihre Erinnerung an einen genussreichen Ferienaufenthalt bei der Familie Bühler kulinarisch verlängert. Auch die heimische Bevölkerung hat die Bühler’s […]